На то и масло, чтобы быть масляным.

На то и масло, чтобы быть масляным.  Люблю бутерброды и обязательно с натуральным сливочным  маслом. Но если в былые годы, его практически не было необходимости выбирать, то теперь нужно быть осторожным.

Ситуация в торговле на сегодня с этим товаром довольно сложная. Ведь под маркой сливочного масла может быть и не сливочное. Стоимость сливочного масла довольно дорогое.
Однажды купила настоящее сливочное масло  72%-ой жирности и была уверена в его высоком качестве.   Дома попробовала на вкус и сильно разочаровалась. Во рту была липкая масса, которая не таяла.

Цены растут, а качеству не веришь. Теперь без пробы не покупаю его. Если многие и могут обойтись без сливочного масла, но вот станет ли ребенок есть кашу без масла? Вряд ли. 

На то и масло, чтобы быть масляным.Масло коровье, что же оно из себя представляет? Это жировой продукт, который получают путем концентрации молочного жира преобразованием или  сбивания высокожирных сливок. Коровье масло - один из самых ценных пищевых продуктов.

Сливочное масло содержит  кроме молочного жира фосфолипиды, стерины, белки, витамины, минеральные вещества. Не подлежит сомнению его пищевая и биологическая ценность при соблюдении технологии производства сливочного масла.  

Должно быть указано на фасованном масле наименование или номер завода-изготовителя, вид масла, масса нетто, дата фасовки.Очень важны условия и сроки хранения сливочного масла.

Лучше его хранить в помещении без доступа света. И еще нужно помнить, что масло - продукт, который  "впитывает" посторонние запахи.

Желательно или даже необходимо его изолировать от продуктов, обладающих специфическим запахом. К примеру таких, как рыба, копченная колбаса и другие изделия.

рассказать друзьям и получить подарок

стрелка

 

Подпишись на новые статьи блога.
Введи адрес Своего Email:

Поделиться в соц. сетях

3 thoughts on “На то и масло, чтобы быть масляным.

  1. Михаил Широковских

    Похоже, что в Молдове, как и в России, производители продуктов питания на все готовы ради прибыли. Читая Вашу статью, вспомнил свою шутку времен перестройки, которую озвучил на КВНе. Пародируя Горбачева, я сказал, что "Экономика должна быть экономной, а масло масляным, а КВН веселым" Как в воду глядел… :(

    1. admin Post author

      Неприятно, но в жизни так и есть.

  2. admin Post author

    Спасибо, и я так думаю.

Comments are closed.